民用生石灰是水产养殖的常备药物。其主要成分是氧化钙，由石灰石、白云石、白垩、贝壳等高碳酸钙含量的材料在900-1100℃煅烧而成。

　　生石灰学名：氧化钙，不规则块状，白色或灰色，不透明。很难。粉白色。溶于酸，微溶于水。遇水反应剧烈，释放大量热量。其水溶液具有强碱性和腐蚀性。

　　熟石灰学名碳酸钙+氢氧化钙，又称熟石灰，通常是碳酸钙和氢氧化钙的混合物。白色或灰白色粉末，偶尔有块状。水溶液是碱性的。它是吸附性的。

　　风化石灰

　　碳酸钙的学名是碳酸钙。白色或灰白色粉末。水溶液呈弱碱性。

　　化学反应方程式：

　　在民用生石灰中加入60%-80%的水，可以得到分散均匀的细石灰粉。如果用过多的水养护，就会得到一定稠度的石灰浆。石灰粉与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙。生石灰固化后，会放出大量的热量，体积会增加1.5-2倍。煅烧效果好、氧化钙含量高的石灰成熟较快，其放热量和体积增加较多。一般石灰中含有过热的石灰，这种石灰成熟缓慢，所以应该“老化”2周左右，以消除过热的石灰。在民用生石灰熟化后形成的石灰浆中，石灰颗粒形成氢氧化钙的胶体结构，颗粒较细（粒径约1μm），比表面积大（可达10？-30m2/g），吸附能力强（净水效果）。